オロチョンがピリっと後引く、オトナのコーンバターのレシピ

ピリ辛コーンバター

定番おつまみのコーンバターに豚辛子漬のオロチョンをちょい足ししたアレンジレシピ。
口に入れた時はあまり辛みを感じませんが、飲み込んでからピリッとくる辛さにビールを流し込むとたまりません。

簡単にできるし、材料もコンビニで手に入るものばかりなので、ちょっとつまむものが欲しい時にもいいですよ。

材料 2人前

  • 豚辛子漬のオロチョン 小さじ1杯
  • 缶のスイートコーン 200g
  • バター 5〜10gくらい
  • 醤油 小さじ1杯

オトナのコーンバターの作り方

豚辛子漬の下準備豚辛子漬からオロチョンだけを落として集めます。

コーンを炒めるフライパンにバターをしいて、コーンを炒めます。

オロチョンを入れるコーンに色がついてきたらオロチョンを入れて、全体になじむようにかき混ぜます。

醤油で仕上げるオロチョンがよく混ざったら、仕上げに醤油を入れて全体になじませます。
醤油を入れると味が引き締まるのでオススメです。

ピリ辛コーンバター皿に盛りつけたら出来上がり!


豚辛子漬 (とんがらしづけ) のご購入方法

豚辛子漬は、ラーメン一番の店頭、またはラーメン一番オンラインストアよりご購入頂けます。
オンラインストアでは店頭で販売しているよりも増量し、真空パック入れた冷蔵の状態でお届け致します。

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