5分で簡単にもう一品!キュウリのピリ辛和えのレシピ
- 更新日:2014/11/13
- カテゴリー:豚辛子漬のアレンジレシピ
おかずがもう一品欲しい時やお酒のおつまみにオススメな5分で完成するアレンジメニューです。
火も使わないし、使うお皿も1枚でいいので後片付けも楽チン!
今回はキュウリで作っていますが、他の料理で残ってしまったキャベツや白菜などでも作れます。
材料 キュウリ1本分
- 豚辛子漬のオロチョン 大さじ1杯
- キュウリ 1本
- ごま油 小さじ2杯
- 小さめのビニール袋
キュウリのピリ辛和えの作り方
豚辛子漬のチャーシューから落としたオロチョンとごま油を皿に入れ、よくかき混ぜてオロチョンペーストを作ります。
ごま油とキュウリの水分で辛みがマイルドになりますので、オロチョンは少し多めくらいがおいしいと思います。
食べやすい大きさに切ったキュウリをビニール袋に入れ、先ほどのオロチョンペーストを全部入れます。
袋の中でキュウリとオロチョンペーストがよく馴染むようにもみ込みます。
最初にオロチョンペーストを作った皿に盛りつけて出来上がり!
これで洗い物も1つ減らせますよ!
豚辛子漬 (とんがらしづけ) のご購入方法
豚辛子漬は、ラーメン一番の店頭、またはラーメン一番オンラインストアよりご購入頂けます。
オンラインストアでは店頭で販売しているよりも増量し、真空パック入れた冷蔵の状態でお届け致します。