卵かけご飯にオロチョンをちょい足しするだけで、食欲が刺激されるピリ辛卵かけご飯の出来上がり。 ちょっと食べたりない時や、お酒の後の〆にもおすすめです。 材料 豚辛子漬のオロチョン ご飯 卵 醤油 ちょ…
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こんばんは！ 今日はトッピングで大人気の味玉を改めてご紹介です！ 味玉に使われるタレは約25年継ぎ足されているチャーシューのタレを使用！ それに少し手を加えて丸一日漬け込んで完成です！ しっかりと味も…
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こんばんは！ さてさて連休明けです！ 私も紅葉を見に出かけて参りました！ やはり空気の綺麗な場所はリフレッシュできますね！ 本日からまた頑張りますので皆様よろしくお願い致します！ また違った意味でリフ…
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こんばんは！ 11月に突入しました！ 1年て本当早いですよね。 そして今日は連休初日ですが、あいにくの雨でしかも寒いですね。 こんな日にはやっぱりラーメンですよ！ 当店のオロチョンを加えたラーメンで心…
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こんばんは！ 明日から3連休ですね♪ 明日からの連休全力で遊び切るのに、豚肉で体力回復しちゃいましょう！ という訳で本日の写真はチャーシュー麺です！ 大きなチャーシュー5枚はきっとお客様の空腹を満足さ…
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こんばんは！ 今日の写真は味噌にんにくバターです！ 昨夜いらしゃったお客様が召し上がってるのを見て、食べたくなってしまい私の賄いで同じものを作ってしまいました（笑） やっぱり営業中にお腹てすくんですよ…
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お弁当やお夜食にも最適なお手軽メニュー。 混ぜ込みおにぎりと具材に使用する2パターンをご紹介！ 話題の『おにぎらず』にも応用できます。 材料　2個分 ご飯　200g 豚辛子漬　5～6粒 焼き海苔　適量…
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こんばんは！ ちょっと面白い話を、松岡修造さんがラーメン屋さんに入ってラーメンを待っている間に必ずやることがあるらしいです！ それは、ラーメンエアー素振り！ ！？ ラーメンのないカウンターで実際に箸を…
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