こんばんは！ 今日はチャーシューについて少々。 ラーメン一番のチャーシューは豚ロースを使用しております！ 種類は2種類でリブロース、ロースと使っております！ これらの二つのチャーシューを25年以上継ぎ…
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シンプルなアレンジレシピですが、ご飯が止まらなくなるキラーレシピ！ いつもの納豆ご飯が大変身します！ 材料 納豆　1パック 豚辛子漬のオロチョン ご飯 しその葉 オロチョン入りスタミナ納豆ご飯の作り方…
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こんばんは！ 今夜も寒いですね！ こんな寒い日はやっぱりラーメンですね！ ラーメン一番オリジナルのオロチョンで体の芯から暖まっちゃって下さい！ 背脂増しなんかもいいですね♪ 今夜の写真は味噌一番小辛で…
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こんばんは！ 昨夜はあいにくの天気に寒空の中たくさんのお客様にご来店頂きまして本当にありがとうございました！ そして、たくさんのお祝いのお言葉など頂きました！ 本当に皆様に愛されてラーメン一番は成り立…
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こんばんは！ 本日、ラーメン一番は皆様の日頃のご愛顧を持ちまして30周年を迎えることができました！ 本当に本当にありがとうございます！ まだまだ未熟者の二代目ですが、 これからもお客様皆様がご満足でき…
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こんばんは！ 明日はいよいよ30周年イベントです！ お客様皆様への1日限りのスペシャル感謝デーです！ たくさんのお客様に是非ラーメン一番からスタッフ一同からの日頃の感謝の気持ちを受けとって頂きたく思っ…
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こんばんは！ 今更ですが、師走に突入しましたね！ 一年間があっという間で12月になったていうのに1日遅れで気が付く私です。 年々、一年が早くなってます（笑） 今年も残り少しとなりました！ 一日一日を大…
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こんばんは！ 今日はラーメンの命でもあるスープについてです！ ラーメン一番のスープは・・・ 豚骨、鶏ガラ、野菜をふんだんに使っております！ 豚骨の独特の臭みのを消して、白濁した臭みのないスープが特徴で…
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