一足先に・・・
こんばんは！ 今日は節分ですね！ 暦の上ではもう春ですね♪ 早く暖かくならないですかね。 さてさて立春です！ ここで一足先にラーメン一番のチャーシュー、各種トッピングで華麗に花を咲かせませんか？ 豆ま…
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ラーメン一番ブログ
日刊ラーメン一番の記事一覧
当店の大切なサービスの一つ！
こんばんは！ 今日はラーメン一番のこだわり集です！ それはお冷の出し入れです！ セルフのお店が多い中、最近ではあまり見かけなくなってしまいました。 当店はこのお冷を出す、おかわりを進んで出す！ これも…
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豚辛子漬(とんがらしづけ)
こんばんは！ 土曜日です！ 皆様、今日、明日とお休みの方多いと思います！ 心置きなくニンニク食べられますね♪ 一週間の疲れをニンニクで吹っ飛ばしちゃいましょう！ お土産の豚辛子漬も大好評発売中です！ …
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暖めさせて下さい！
こんばんは！ 今夜は底冷えて感じですね！ でもこうやって雪が少しでも積もってると冬て感じがしますよね！ 日本は四季があって本当に良いですよね！ この四季を楽しみながらのラーメンいいですよね♪ 今夜もこ…
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店長のマイブーム！
こんばんは！ 明日は朝から雪の予報ですね！ 少し楽しみなような嫌なような微妙な気分ですね（笑） 最近、私の中で流行っているトッピングのご紹介です！ それは・・・ バターです！ バターのあの優しいまろや…
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調理風景です♪
こんばんは！ いやー今日は昨日とは全然違う寒さですね！ 昨夜の仕事の帰りは雪まで降ってました（笑） 皆様体調管理気を付けましょう！ さて本日の写真は調理風景の写真です！ カウンター越しにお客様が見てい…
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ポカポカ陽気に誘われて今夜は・・・
こんばんは！ 何だか春のような陽気ですね！ 昼間なんかポカポカで気持ち良かったですね♪ 寒い中食べるラーメンもおいしいですが、この貴重な暖かい日を大事に今夜は外に出るのもいいですね！ 今夜もお待ちして…
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こだわりの道具トング！
こんばんは！ 今日はラーメン一番のこだわりの一つのご紹介です！ 当店はお客様にご提供するラーメンのトッピングは全てトングを使用してトッピングしております！ これもオープン当初からのこだわりで先代が素手…
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玉子の偉大な力！
こんばんは！ 今夜は玉子です！ 卵はバテ防止になるらしいですね！ スポーツの話ですが、体育館競技は真夏でも室内での練習が多いですね！ バレーボールのお話ですが、 やはり倒れる人が必ずいるらしいです。 …
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この場をお借りして・・・
まず始めに昨夜は、私の都合により店を休んでしまいまして、大変申し訳ありませんでした。 あの雨の中、足を運んで頂いたお客様に深くお詫びを申し上げます。 誠に申し訳ありませんでした。 そしてもう一つ、今夜…
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今夜のお過ごし方のご提案です！
こんばんは！ 今日は雪まで降って本当に寒い一日ですね！ こんな日はやっぱりお約束の（笑） ラーメンですよね！ 冷え切った体を暖めて下さい！ ラーメン食べて暖まったら、ご自宅で豚辛子漬をおつまみにビール…
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代表戦の後お待ちしております♪
こんばんは！ 今夜もアジアカップサッカー日本代表戦ですね！ 皆様応援ですね！ 真剣に応援した試合後はお腹空きますよね〜！ そんなお客様のご来店お待ちしております！ しっかりとスープ、チャーシューをお作…
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30年変わらないメンマ！
こんばんは！ 今日はラーメン一番で30年間変わらずに使用しているメンマのご紹介です！ 当店のメンマは30年前から変わらぬ所から仕入れております！ 開店当時に色々なメンマを仕入れ試食したところ今のメンマ…
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この寒さ！今夜はこれで決まり！！！
こんばんは！ 今日は北風ビュービューで本当に寒いですね。 でもラーメンが美味しく感じる寒さです！ お客様に心と体ポカポカになってもらうため一生懸命頑張ります！ ご来店お待ちしております！ 写真は味噌一…
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にんにくで元気一杯♪
こんばんは！ やって参りました週末！ お勤めの方にはやっとにんにくを食べられる日ですね♪ にんにくのパワーてスゴいですよね！ 私は立ち仕事で自分で言うのもなんですが、結構ハードな仕事の部類な入ると思う…
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この雨、寒さに負けません！！！
こんばんは！ 今日は雨ですね。さらに本当に寒いです。 外食産業は天気に大きく左右されるので、雨て本当に嫌ですよね！ でもこんな日こそ逆に気合いを入れていかないといけませんね！ この天気の中、わざわざ足…
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働く男の体にチャーシュー麺！
こんばんは！ 今日は、まだ登場したことのないスタッフのやす君の賄いです！ 遅番専門のちょいマッチョ君です！ さすがで、常にチャーシュー麺を食べてます！ このチャーシューが彼の筋肉の源になっていると言っ…
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祝成人！伊達君！
こんばんは！ 今日も当店のスタッフ伊達君ネタです（笑） ちょっとラーメンとは離れた話になりますが（笑） 昨日、伊達君めでたく成人式を迎えました！ 伊達君成人おめでとう！ 私も伊達君を10年前から知って…
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またもパクりました！
こんばんは！ 最近は本当に寒いですね。 もう私の足はいつもキンキンに冷えきってる毎日です！ 昨夜ご来店のお客様で私の正面にお座りで激辛をご注文されたお客様がいらしゃいました！ そのお客様が麺を持ち上げ…
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チャーシュー！！！
こんばんは！ 今夜はチャーシューのアップ写真です！ 寒い日が続いております。 やっぱり暖かい食べ物が恋しくなりますよね！ ラーメン食べてご自宅でお酒でも飲んでゆったりとした週末もいいですよね！ おつま…
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