スナック感覚の豚辛子漬にアレンジ！ポップコーンとんがらしのレシピ

更新日：2015/03/17
カテゴリー：豚辛子漬のアレンジレシピ

豚辛子漬を手軽にスナック感覚で食べられるアレンジレシピです。
ピリっと辛みが効いていて、思わずパクパク食べてしまうし、ビールも止まらなくなります。
ホームパーティーの一品やお弁当の一品としてもオススメです。

材料　1人前

豚辛子漬　6〜7個
卵
小麦粉
水
サラダ油
ブラックペッパー

ポップコーンとんがらしの作り方

豚辛子漬の下準備

豚辛子漬を半分〜1/3くらいの一口大に切ります。

ポップコーンとんがらしの仕上げ

小麦粉を水と卵で伸ばしてつなぎを作ります。
つなぎの中に豚辛子漬を入れて絡めます。

つなぎは唐揚げと同じもので構わないので、ご家庭でよく使う方法で大丈夫です。

小麦粉をたっぷりと付けて衣をなるべく厚くします。
衣が多い方が揚げた時のサクサク感が多くなっておいしいです。

豚辛子漬の準備が終わったら、サラダ油でカリっと揚げます。
表面がしっかりときつね色になったら上げて油をよく切ります。

カップなどに盛りつけて出来上がり！
お好みでブラックペッパーをかけてもおいしいですよ。