こんばんは！
今日はラーメンの命でもあるスープについてです！
ラーメン一番のスープは・・・
豚骨、鶏ガラ、野菜をふんだんに使っております！
豚骨の独特の臭みのを消して、白濁した臭みのないスープが特徴です！
意外と、えっ！ここ豚骨なの！？という声も頂いたりしております！
そして・・・
正油、塩、味噌ダレと合わせて、さらに背脂粉して出来上がるスープは見た目とは違ってあっさりと召し上がって頂けます！
この味で今日まで貫き通しております！
一日に使う材料は惜しまずにお客様皆様が満足する味を追求しております！

日々いつも全く同じ味を出すことは非常に難しいですが、少しでもぶれ幅の少ないスープ作りを目指しております！
その中でも更なる上の味が出せる様に日々努力して参りますので、皆様どうぞよろしくお願い致します！
私達の日々の努力のスープ、是非ご堪能下さいませ！

本日も通常通り元気一杯に営業致します！
皆様のご来店心よりお待ちしております！