こんばんは！
今夜は久しぶりの動画です！
今夜の動画は麺はこんな風に茹でておりますです！
大きな鍋に麺を入れてしっかりと麺を泳がせてから平網で一人前ずつあげております！
麺を泳がす！
これがかなり重要でして、火が麺にしっかりと均等に通るようにするためにこの様なやり方を取っております！
時間効率は悪くなりますが、当店が思うにはこの方法が麺の美味しさをさらに引き出すからと考えております！
お客様にとってせっかくの一杯、楽しみの一杯を私たちができる事ならば、少しでも食材を美味しい状態で楽しんで頂きたいと思っております！
是非是非今夜も楽しみにいらして下さいませ♪

本日も通常通り18時30分より元気一杯に営業致します！
皆様のご来店心よりお待ちしております！
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